苏州拓新供应 食品保鲜剂 乳酸钠 质量保证
更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:请来电询价
保质期:24个月
产地:山东
品牌:拓新
联系电话:0512-86885650
联系手机:15151476126
联系人:任洁琳
让卖家联系我
详细介绍
乳酸钠
用途:乳化剂、酸度调节剂,防腐剂,保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和 ph 调节剂
分子式:c3h5nao3 分子量:112.06
性状:无色或几乎无色的透明液体,能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料。
乳酸钠在食品行业的用途
1) 可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和 ph 调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业,能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期;
2) 乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等,已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势;
3) 特别在肉制品中有如下显著效果:
a. 延长货架期,可延长 30% 至 ,甚至更长;
b. 抑制食品中致病菌如:ht 大肠杆菌、李斯特菌单核增生菌、肉毒梭状芽苞杆菌等的生长,从而增加食品安全性;
c. 增强与保持肉的风味;
e. 作为一种盐不仅可减少氯化钠用量,同时乳酸钠对低盐性心脏病人、高血压病人、肾脏病人来说更具安全性。例如制备具有钾钠平衡的健身盐。
苏州拓新食品添加剂有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!
公司联系人:任经理
公司电话:051286885650
联系电话:
联系
本产品的保质期是24个月,产地是山东,品牌是拓新,型号是食品级
相关产品
没有找到产品没有找到产品
相关食品保鲜剂信息
联系方式
- 地址:苏州 苏州市混堂巷27-1号
- 邮编:215000
- 电话:0512-86885650
- 销售经理:任洁琳
- 手机:15151476126
- QQ:1626001916
- Email:1626001916@qq.com
产品分类
站内搜索